【店内全品ポイント10倍】パール金属 67層 ダマスカス 三徳 包丁 165mm 毘雄(ひゆう) F-2349

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商品情報

商品詳細
多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)
刃先の耐腐食性・耐久性が向上
切れ味、永切れ性が向上
ブレード硬度(HRC60+-2)ダマスカス67層
67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)

【商品の仕様】
サイズ:(約)29.5×4.5×2.5cm
ブレード:板厚2.5mm
素材・材質:芯材/AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有) 側材/18-0ステンレス鋼 口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)
ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度:15度-18度設定
刃の形状:両刃(パン切り包丁のみ片刃)
原産国:中国

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