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源明利作 V金10ダマスカス薄刃包丁 彩流 165mm 口金付 ブラウンアッシュ柄 660279 202310

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商品情報

刃物産地　越前打刃物の本格包丁

越前（旧 武生市）にて開発されたＶ金10号特殊刃物鋼使用。

源明利　ステンレスV金10ダマスカス牛刀包丁　180mm　彩流

口金付　ブラウンアッシュ柄


【商品説明】
刃物産地、越前市（武生）の包丁です。
手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。
武生特殊鋼のＶ金10鋼のステンレス鋼で永切れ、耐腐食性、強度が優れ、より鋭い切れ味と永切れを実現します。


【仕様】
■刃渡り ： 約 165mm

■全長 ： 約 294mm

■刃幅 ： 約 47mm

■重量 ： 約 153g

■鋼 ： ステンレス鋼（V金10号）

■日本製





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