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34452円
15434円
27104円
6640円
8841円
26657円
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11400円
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8330円
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34290円
7387円
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原材料:数の子(ロシア産、アメリカ産)加工は北海道、塩
※パッケージが変わる場合がございます。
黄色いダイヤとも呼ばれる塩数の子。塩数の子にも種類があり、高級な品は歯ごたえと質感が違います。きめ細かい粒がぎっしりと詰まり、「パリッ」とした食感を楽しむのなら最適です!お正月には欠かせない塩数の子、大切な先様へのお届けにも最適です♪
■パッケージが変わる場合がございます。
主な調理方法:特に調理は必要ございませんが、必ず「塩抜き」だけはしっかりして下さいね。
冷蔵で約3ヶ月。塩抜き後1週間。塩抜き後、冷凍可
2、数の子を浸して3~4時間経ったら食塩水を捨てて、上記と同じように1000ccの食塩水を作り、もう一度数の子を3~4時間浸します。
3、数の子を浸して3~4時間経ったら、食塩水を捨てて、もう一度新しい食塩水を作り、今度は6~8時間浸します。
4、6~8時間経ったら数の子を取り出し、数の子の周りに付いている薄皮をきれい取り除いてから、お召し上がりください。
■数の子料理のポイントは上手な塩抜きがポイントです!
塩数の子は塩に漬けておりますので、冬期間は常温便で発送となります。
弊社指定の運送会社での配送となりますことを何卒、ご了承お願い申し上げます。
■別途400円で冷蔵便での発送可能