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【送料無料】日光産十割乾麺蕎麦(そば6袋入り、つゆ付き) ｜そばソバ蕎麦セット詰め合わせ【BK】

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水のきれいな山里の隠れ家で味わう十割蕎麦

栃木県日光市の南東部に位置する小来川は、黒川源流部にある静かな山里。
水質の良さや地形、気候条件が蕎麦の生育に適しており、昔から栽培が盛んに行われてきた。
この里を流れる清流黒川沿いに佇む蕎麦店「山帰来（サンキライ）」では、自家栽培した玄蕎麦を自家製粉し、毎日手打ちで提供している。
特におすすめは十割蕎麦だ。香り高く滋味深い味わいはもちろん、蕎麦湯まで驚くほど美味。ルチンなど体に良い成分が豊富な十割蕎麦湯は、一滴も残さず飲み干したくなるはずだ。

地域の自然と資源を生かした村おこしの拠点

山帰来がオープンしたのは2011年3月16日。
東日本大震災の5日後だ。県内各地でも被害は大きく、震災を境に元気を失った地域も少なくなかった。しかし、限界集落に近いこの山里にある同店は年間で1万2千人にも及ぶ人が来店し、2021年で10年目を迎えようとしている。
そんな同店の魅力の一つはログビルダーらの手による個性的で洗練された木造の建物だ。林業が盛んだったこの地らしく地元の木材を活用し、自然環境と資源が調和した村おこしの拠点を目指している。

山に来て元気になって帰ってほしいとの願い

山帰来とは山に自生するつる性の植物で、根は漢方薬として使われる。
同店の店名にしたのはこの植物が薬であることにちなみ、「自然豊かなこの山里できれいな空気とおいしい蕎麦を食べ、元気になって帰ってほしい」という願いがこもっている。
蕎麦を彩る器は陶芸家佐伯守美氏によるもので、サンキライや黒川、樹林の絵付けが施されている。今後は炭焼きや薪割りなどの体験プログラムも構想中だ。

名称	日光産十割乾麺蕎麦（つゆ付き）
内容量	・乾麺蕎麦200g×6袋・つゆ（3倍希釈用）200ml
生産地	栃木県
賞味期限	乾麺は製造日から1年、つゆは製造日から1年
製造発送元	小来川山帰来栃木県日光市

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