【業務用】[紅茶専門店]茶葉アッサムティーリーフティー 250g～1kg袋

インド・アッサム州産で、強い香りと濃厚な味をもったストロングタイプの紅茶です。
コクがあり、ミルクティーに最適です。
茶葉（外観）は独特の黒褐色。CTCタイプ多い中でのOPタイプ。
濃い赤褐色の水色と甘味あるやさしい香りの紅茶です。

【業務用商品は簡易包装での発送になります。
ギフトラッピングは行っておりませんのでご了承ください。】

アッサムティーのレシピ

（当店オリジナルティーポット使用）

	家庭の水道蛇口から勢いよく出した『汲みたての水』をヤカンに入れます。 ※ミネラルウォーターを使うとおいしい紅茶がいれられると思われがちですが、ペットボトルに入ったものは、中に空気が含まれていないのでよくありません。水道水の水は空気と有効物質イオンがたくさん含まれています。
	お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを温め、その後ティーカップも温めます。
	お湯を切ったティーポットに茶葉を入れます。 1人分茶葉分量(ティーカップ2杯分)中山盛り2杯(4g×2杯) ＊茶葉はリーフタイプ(大きな茶葉)です。
	お湯は沸騰直後一気にポットに注いでください。注ぐ温度が一番重要です。(95℃以上) ＊当店オリジナルティーポットの場合、茶漉しの目印までが1人分(ティーカップ約2杯)です。
	2～3分程で紅茶が出来上がりますので中の茶漉を抜いてください。
	カップに紅茶を入れてください。水色(すいしょく)の美しいティーが出来上がりました。ミルクティーの代表的な紅茶です。最初からミルクティーでお楽しみください。

※インド産　アッサムティー
茶葉は独特の黒褐色でOPタイプ（オレンジペコの略です）。
濃い赤褐色の水色と甘みのあるやさしい香りの紅茶です。
強い香りと濃厚な味をもったストロングタイプ、コクがありミルクティーに最適です。

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