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【商品解説】オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「ペティーナイフ」●包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm●確かな品質 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。●抗菌剤入り積層強化木のハンドル●口金付き●本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27、30cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・ガラスキ(18cm)・三徳型(17.5cm)・冷凍切(30cm)・巾広冷凍切(27、30cm)※数字は刃渡りサイズです。【スペック】●型式:AMSB1004(AMSB1004)●JANコード:4978857011042
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【商品解説】
オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「ペティーナイフ」
●包丁の仕様
・形状:ペティーナイフ型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:15cm
●確かな品質
切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。
●抗菌剤入り積層強化木のハンドル
●口金付き
●本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)
・小間切(24、27、30cm)
・筋引(24、27、30cm)
・洋出刃(21、24、27cm)
・骨スキ(角)(15cm)
・骨スキ(丸)(15cm)
・ガラスキ(18cm)
・三徳型(17.5cm)
・冷凍切(30cm)
・巾広冷凍切(27、30cm)
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【スペック】
●型式:AMSB1004(AMSB1004)
●JANコード:4978857011042
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