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【選べる特典＆レビュー特典★】日本ニーダーニーダー捏ね機 PK1012 PLUS 家庭用パンニーダーパンこね機パン作りパン教室国産小麦天然酵母うどんお餅パスタ蕎麦生地生地つくりパン生地パン大容量（ラッピング不可）(デジタルライフ)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

セット内容
日本ニーダー家庭用パンニーダー PK1012plus 【メーカー保証】1年間
（選べる特典）10種類から1点お選びください

【★超豪華★10種類から選べる特典付！】

＼手作りパンを愛するお客様のために／
バイヤー厳選！選んで楽しい！届いて嬉しい！そんな特典集めました！
お客様に本当にご満足いただけるように、確かな品質・多彩なバリエーションで展開中！
「あったら便利！」「使ってみたかった！」「買い替えようと思っていた！」がきっと見つかるはず！

1	貝印パン切りナイフ Bready ONE AB5524 パン切り専用包丁です。エッジのある刃と緩やかな波刃、切離れの良い直線刃の異なる刃付け形状の組み合わせで心地よい切れ味と、美しい断面に仕上がります。
2	キャプテンスタッグ角型カッティングボード 29cm カフェのような雰囲気で食事を楽しめる。ナチュラルでやさしいカッティングボードです。お料理をおいしく見せる効果も期待できる温もりある竹の食器。
3	貝印手の熱で溶かして切れるバターナイフ DL7039 ステンレスの約12倍の熱伝導効率を持つアルミニウム素材で、冷蔵庫から出したてのカチカチバターもしっかりすくえます。先端部はより熱が伝わりやすく、バターへのスムーズな入りを考慮し、薄く設計されています。
4	山崎実業 tower シリコン鍋敷き丸型ブラック 2955 シンプルでスタイリッシュなデザインだからダイニングでもキッチンでも場所を選びません。
5	貝印クープナイフ DL7037 手になじむハンドルで、細かい作業がらくらく。切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に。収納に便利な安全キャップ付き。
6	貝印スクエア型ケーキクーラー DL6253 焼きあがったアツアツのパンやお菓子を効率的に並べられるスクエア型のケーキクーラーです。生地が張り付きにくいノンスティックコーティング。
7	貝印スクレッパーホワイト DL6288 生地がくっつきにくいよう、表面にエンボス加工を施したスクレッパーです。粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利です。
8	貝印ステンレススクレッパー DL7035 持ち手付きでしっかりと握れる、パン生地・パイ生地の捏ね合わせやカットに最適な金属製のスクレッパーです。ステンレス製でお手入れラクラク！
9	貝印シリコーン塗り刷毛 DL6258 クリームやオイル・チョコ塗りにぴったりな刷毛です。天然毛の塗り刷毛は衛生面が気になりますが、シリコーン製で、刷毛の根元までしっかり洗えて乾かせるので、いつも清潔に使うことができます。クリームの中でも目立ち易いレッドカラーなのもうれしいポイント。
10	HEIKO（ヘイコー）クッキングシート未晒 33cm×30m巻オーブンや電子レンジ調理に使えます。耐熱250℃・20分で表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。消耗品なので、ストックに是非。

【商品説明】
日本ニーダーパンニーダー PK1012plus

〇check！　ニーダーって何？
ニーダーとは、生地の”こね”に特化した生地作り専用のこね機です。
材料投入から、こね、発酵(※)、ガス抜きまでできます。パンはもちろん、
うどんや生パスタや餃子の皮など、様々な料理に使うことができます。
※発酵の自動温度管理はできません

〇ここが違う！/ 特許取得のこね羽根と、大きめのポットで手ごねを再現！
特許を取得した特殊な形状のこね羽根で、360度全方向からのニーディングをします。生地を切らないよう、
手ごねのように生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、空気を入れずに的確に捏ね上げます。
そのため生地を傷めず、グルテンの伸びが違います。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことができ、
うどんはコシもばっちり。国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。

〇外釜方式で連続使用可能
従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度が
上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。
ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます！これにより、
ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。また、外釜方式はまわりに保冷剤を巻いたり、ポットにフタをして保温したりと、温度管理のしやすい構造です。

〇軽量・コンパクト・静音設計
ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的！ポットをもう１つ買って、時間差で大量の生地作りをすることも可能です。
また、パワフルなモーターは静音設計で音も静か。夜中でも気にせず生地作りを楽しめます。

〇パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。工程の途中でストップし、
生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。羽根のスピード切替は5段階で調整でき、
外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※自動で温度を調整する機能はありません

〇保冷剤
付属の保冷剤を冷凍庫で冷やしておき、ニーディングする際にポットに巻けば、
生地温度の上昇を抑えられます。生地の温度が上がりやすい夏などに大活躍！

〇ドームふた
粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫！
中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

〇2段階ニーディング
当社では、失敗しにくい方法として2段階ニーディングを推奨していますが、もちろんストレート法でお使い頂くことも可能です。
2段階ニーディングとは、1回目のニーディングで小麦粉の40％・砂糖・ドライイースト・水を入れ、
2回目のニーディングで残りの小麦粉と塩を入れる方法です。油脂類・副材料は2回目のニーディングの途中で入れます。
塩や油脂類はグルテン作りを妨ぐ為、これらを後から入れることにより、パンが膨らまないなどの失敗が
少なくなります。ニーダーでのパン作りがうまくいかない場合は、ぜひお試しください。

〇お客様の声（公式メーカーサイトより）
・同じ材料を使ってもダンゼンおいしい！
お料理に便利な道具が好きで、いろいろ機械を持っています。通っているパン教室の先生に「いい生地ができるよ」と教えてもらったのがニーダー。
ニーダーを使ったパンを食べて、即購入しました。早速自宅で実験してみたところ、まったく同じ材料で作ったのに明らかに生地が違い
「絹のような手触りの生地」に驚きました！息子の塾と部活のお供に、バゲッドを持たせています。

・1日中使っています。
最初はパン作りのために購入したのですが、肉まんのレシピがあったのでトライしたところ大好評！
朝はパン、昼はパスタやうどんなど麺類、夜は肉まんや餃子を作ったり、ハンバーグを作ったりして一日中大活躍しています。

・パン教室
手ごねのパン教室を開いているのですが、生徒さん用生地の仕込みにニーダーを使用しています。
手ごねのような生地ができるので、試作などもニーダーを使って楽になりました。

・うどん作り
手打ちうどんが趣味でしたが、最近歳のせいでうどん作りが辛くなってきました。基本は自分で打ち、
辛い時はニーダーの力を借りています。なかなかコシがあって良いと思います。

・市販のパンにびっくり
子供がパン好きなのですが、市販のパンの砂糖の量にびっくりして自分で作ろうか悩んでいました。
手作りだと大変だと躊躇していたんですが、やはり子供のため・・・パン作りをするママ友さんに話を聞き、
ニーダーで挑戦することにしました。今では私がパン作りにはまってしまい、パン作りが本当に楽しいです！
子供も、手作りパンを食べるようになってから味にすごく敏感になり、市販のパンを食べなくなりました。子供の味覚ってすごいですね・・・！

【商品仕様】
・製品名/品番：　パンニーダー PK1012plus
・内容：　ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / ドームふた / 保冷剤 / 取扱説明書
・粉容量：　300g～1.2kg
・寸法：　(約)幅×奥行×高さ　274×375×387mm
・重量：　(約)5.2kg
・スピード切替：　5段階切替
・電源：　交流100V　50/60Hz共用
・消費電力：　180W
・コード長：　約2m　※取り外し可能
・生産国：　日本
・梱包サイズ：　(約)幅×奥行×高さ　340×435×460mm
・梱包重量：　約8kg
・保証期間：　お買い上げから１年間
・JANコード：　4571311821272

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