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[クール便]【6本～送料無料】ゾエミドスーザシャンパーニュブリュットメルヴェイユ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml

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商品情報

	Champagne Brut Merveille Zoemie De Sousa
	ゾエミドスーザ（詳細）
	熟した西洋ナシとブリオッシュの香り、時が経つにつれフルーツのコンフィやドライフルーツの香り。シトラスが口中を満たし、心地良く豊かな口当りです。そして、ミネラルにあふれ、絹のように滑らかな円熟味を感じられます。非常にエレガントで洗練され、魅力的なシャンパーニュです。
	750ml
	シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
	フランス・シャンパーニュ
	シャンパーニュAOC

	発泡白


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	三国ワイン株式会社

シャンパーニュブリュットメルヴェイユゾエミドスーザ
Champagne Brut Merveille Zoemie De Sousa

生産者情報

ゾエミドスーザ Zoemie De Sousa

“ゾエミ･ド･スーザ”は、エリック･ド･スーザによって、エペルネの南に位置するコート・デ・ブランの中心地アヴィズに、2004年に設立されました。ブランド名の“ゾエミ”とは、醸造責任者エリック氏の母の名前に由来します。ロゴは若かりし頃の彼女をモチーフにしたものです。ちょうど彼女が生きた時代、女性が社会に進出しその中で大きな役割と責任を持つようになり、「女性解放運動」の時期とも重なります。“ゾエミ”は、その時代に現在のド･スーザの基礎を築いた女性です。先代への感謝とオマージュの意味も含め、またエリック氏の長女であり醸造副責任者であるシャルロットのブランドになるために、“ゾエミ･ド･スーザ”と命名されました。エリック氏は“ゾエミ･ド･スーザ”を、特に女性に捧げたいとしており、奥様であるミシェル・ド・スーザと共に、女性らしさを感じる独自の美しさをもつシャンパーニュを造り出したいと考えています。柔らかさとエレガントさを出す為にマロラクティック発酵を丁寧に行い、また新樽や樽の使用の比率などを調整。フレッシュかつエレガントでありながらしっかりとした骨格と奥行きが出るように心がけています。力強く生きる、華やかな女性のイメージし、甘美さ、優美さ、エレガントさ、そして美しい色合いと温もりを感じるシャンパーニュに仕上がっています。『ワイン造りの理念は、丹念な畑仕事と丹念なワイン造りに徹すること。』丁寧な仕事とあふれる情熱、これこそがこのシャンパーニュの基礎となっています。シャルロット･ド･スーザ20歳で、シャンパーニュ栽培・醸造&マーケティング高等教育修了。21歳のとき、インターナショナル　ワインマーケティングプロフェッショナルライセンス取得。22歳で世界30各国のワイン市場に視察及び調査などをはじめとするこの分野では最高峰の資格OIV*マスター修士課程を終了しました。これは、ワイン業界におけるマーケティング＆マネージメントのMBAに値します。* OIV：Oraganisation Internationale de Vinエリック･ド･スーザ家族経営のRM、ド･スーザの3代目当主。ド・スーザは、クラスマンが2つ星をつける優良な造り手。グラン･クリュを9ha所有。平均樹齢45年、収量が少なく、世界で奪い合いのトップブランド。エリックは畑でi-phoneを使いこなし、ビオディナミもおこなっている。2007年の世界最優秀ソムリエとなったスウェーデン人のアンドレア・ラースンが宣伝役を買って出ている。

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