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【全国一律送料無料】オノロ ベラ フミーリャ モナストレル＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ スペイン フミーリャ D.O. フミーリャ 赤 フルボディ ワイン Honoro Vera Fumilla Monastrell ヒル ファミリー エステーツ

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オノロ ベラ フミーリャ モナストレル＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞　Honoro Vera Fumilla Monastrell

斬新なラベルでお馴染みのシリーズ
産地はモナストレルの本場フミーリャ

葡萄畑はフミーリャの北部、標高650～700mに位置し、いくつかの区画に分かれています。
石灰石主体に砂の混ざる土壌。
表土はたいへん石が多く痩せた土なので、非常に凝縮された葡萄が出来ます。
収量は非常に低く、24hL/ha。
モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。
天然酵母を使い、25度以下にコントロールしながらステンレスタンクで15日間発酵させます。
ブルーベリーや森の下生えのアロマ。
豊かな果実味の中にスパイシーさがアクセントとなり、非常にバランスがとれた味わいです。
ラベルに描かれている時計は時間を表し、手は人間、鳥の体は自然、葉は葡萄の木の生育サイクルを表現。
時計のねじ巻きが、すべては時の流れによってつながっていることを表現しています。

ｽﾀｲﾙ赤 フルボディ産地スペイン　フミーリャ　D.O. フミーリャ
生産ヒル ファミリー エステーツ品種モナストレル



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