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希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し、すっきり香ばしい風味に仕上げました。ポリフェノールの一種・ルチンが日本そばの約120倍!韃靼そばと普通のそばの成分はほとんど変わりませんが、「ルチン」の含有量が極めて高く、普通そばの約100倍も含まれています。「飲むルチン」呼ばれ、美味しく続けられます。
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国産韃靼そば茶の解説
希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し、すっきり香ばしい風味に仕上げました。
ポリフェノールの一種・ルチンが日本そばの約120倍!
韃靼そばと普通のそばの成分はほとんど変わりませんが、
「ルチン」の含有量が極めて高く、
普通そばの約100倍も含まれています。
「飲むルチン」呼ばれ、美味しく続けられます。
国産韃靼そば茶の詳細
島根県飯石郡飯南町頓原2322
<<<お召し上がり方>>>
■煎茶の要領で急須に入れお湯を注いでお召し上がりください。
■ヤカンで煮出すとさらに濃く美味しくお召し上がりいただけます。
■濃く煮出して冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
<<<注意表示>>>
※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、
周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、
たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、
自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、
沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、
革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。