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紋三郎モリブデン鋼ツバ付青合板三徳 18cm 和包丁包丁三徳包丁ナイフ三徳両刃 180mm 万能万能包丁和食 : モリブデン ]

商品説明・詳細
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商品情報

刃渡：18cm
全長：300mm
重量：169g
背厚：2.0mm
刃：両刃
材質：AUS-8A材

【紋三郎（モリブデン鋼ツバ付青合板）】
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。
切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。

【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】
～業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください～

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