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13062円
7723円
29222円
5865円
6019円
5956円
福徳長 博多の華 芋20度1.8L 紙パック ×2ケース(全12本) 送料無料
8112円
寿海 赤芋仕込 ひむか寿 25度 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][OKN 寿海酒造 宮崎県]
7450円
【名入れ彫刻ボトル】☆似顔絵入り 彫刻ボトル☆日本酒 極上吉乃川 特別純米 1800ml(似顔絵×彫刻ボトル)
7877円
薩摩宝山 黒麹仕込 25度 1800ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
7750円
黒飫肥杉 25% 900ML 12本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
7509円
岩川醸造 薩摩邑 紅芋 1800ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
8164円
合同 甲乙混和すごいもプレミアムブレンド1.8Lパック×2ケース(全12本) 送料無料
7510円
東酒造 寿百歳 黒麹 本格芋焼酎 25% 720ml瓶 x 12本ケース販売 (鹿児島)
7461円
カクダイ VPVUステンツバヒロ掃除口 400-411-65【取寄品】
6152円
バーベイタムジャパン(Verbatim Japan) 1回記録用 DVD+R DL 8.5GB 50枚 ホワイトプリンタブル 片面2層 2.4-8倍速 DTR85HP50V1FFP [フラストレーションフリーパッケージ]
7205円
7409円
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あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地
伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。
国の重要文化財のひとつ郡山(こおりやま)八幡神社。
昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。
「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年(1559年)の年号が記されてありました。
これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。
当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。
◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活!
黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です!
黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。
しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです!
あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地
伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。
国の重要文化財のひとつ郡山(こおりやま)八幡神社。
昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。
「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年(1559年)の年号が記されてありました。
これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。
当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。
◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活!
黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です!
黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。
しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです!
【原材料】さつま芋、米麹
【麹】黒麹
【アルコール度数】25゜
【蔵元】大口酒造
注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。