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●高機能のホイロを下部に組み合わせて作業効率が大幅アップ、さらにヒーターには熱効率にすぐれた赤外線シーズヒーターを採用。
●ホイロには水位センサーを備えた簡易加湿器を搭載。ムラのない理想的な醗酵を行います。
●サイドラックの天板には傾斜をつけ、油切りした油がフライヤーの油槽に戻る形状です。コスト削減にも貢献します。
※ドーナツフライヤー本体が右置きです。
●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):480×600×850mm
●電源(50/60Hz):3相200v
●消費電力:3.95kW
●必要手元開閉器容量:15A
●油量:18L
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