ラ・マルセット [2022] ドメーヌ・ド・ラ・ボルドDomaine de la Borde LA MARCETTE

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商品情報

白・750ml
シャルドネ 100%(樹齢50年)

三畳紀の赤い泥灰岩質土壌。グラップ・アンティエールのぶどうを圧搾、デブルバージュ24時間。600Lの木樽とアンフォラにて、12ヶ月熟成。SO2無添加。

夏みかんの厚い果皮を思わせる、ほろ苦さが絶妙な心地よさ。他のキュヴェに比べて、より柔らかさがありニュートラルで優しい味わい。ラ・マルセットは区画の名前。ジュラ紀よりさらに前のトリアス紀の赤い泥灰土壌。先祖がこの赤い土壌を見て、まるで小さな火星(Mars)みたいだ、といったことが由来。(輸入元資料より)

※写真はイメージです。

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