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バターのように濃厚で優雅な味わい
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北海道ワイン おたる 完熟 ナイヤガラ 720ml×6本 北海道の詩 白 甘口 生ワイン 非加熱 小樽 北海道 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】
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ザ ヘス コレクション / ライオン ヘッド ラグジュアリー コレクション パンテラ シャルドネ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア ロシアンリヴァー ヴァレー THE HESS COLLECTION LIONS HEAD LUXURY COLLECTION PANTHERA CHARDONNAY
8500円
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ドメーヌ ヴァインバック リースリング キュヴェ コレット [2022] 750ml 白 RIESLING CUVEE COLETTE
7754円
[クール便]【6本~送料無料】ファミーユ ジョリー(クレ ド セラン) サヴニエール ロッシュ オー モワンヌ クロ ド ラ ベルジュリー 2020 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml
7985円
【送料無料】サッポロ イエローテイル モスカート 750ml ×12本 ※お届けするワインのヴィンテージが画像と異なる場合があります※ヴィンテージについては、ご注文前にお問い合わせ下さい。お中元 暑中見舞い ギフト 御祝 熨斗
8228円
電動デコレーション回転台 27cm 【バレンタイン 手作り】【ECJ】
111930円
メガバス(Megabass) LEVANTE(レバンテ) SP JP 2pieces(2019) F2-69LVS 2P
15644円
7990円
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ブレッド・アンド・バター シャルドネ
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。
単品販売 >
東京都中央区新川1-17-18
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※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
カリフォルニアワイン界のロックスター 存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー
米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネ
Bread & Butter Chardonnay
バターのように濃厚で優雅な味わい
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。
ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バター シャルドネがオンリスト!その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。
濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。
・World Value Wine Challenge 金賞
米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト
当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター(シャルドネ)が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。
風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
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