[商品名]40年熟成トウニー・ポートワイン　40 Year Old Tawny Port
[生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines
[地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方
[産地] ドウロDOC　DOC Douro
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] 詳細不明
[アルコール度数] 20%

[テイスティングノート] 黄金がかった琥珀色に少しグリーンの色調も感じられます。ナッツ、甘味の詰まったドライフルーツ、ミツバチの巣など、何層にも複雑に広がるアロマ。口に含むと厚みと凝縮感があり、ドライフルーツのフレーバーが果てしなく続きます。

Color: golden amber with green hints. Flavour: huge complexity of aromas, from nuts, to sweet dried fruits and at a certain point, it smells like honeycomb. On the palate it is thick and intense, with the dried fruit coming along and it never finishes.

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[マリアージュのご提案] デザート、ナッツ、チーズなどと合わせてお試し下さい。

[抜栓後の賞味期限]抜栓後は、4か月を目安にお飲み下さい。

[醸造] 詳細は不明。花崗岩で醗酵。ノンフィルター。

[醸造家] クラウディア・ケヴェド

[ワイナリーと畑] ドウロ川上流地方に121ヘクタールの自社畑を所有。シスト（片岩）土壌。痩せた土壌なので生産量は少ないものの、水はけがよいためブドウの根が地中に深く伸び、良質なぶどうが育ちます。

[プレスコメント]
The NV 40 Year Old Tawny, bottled in 2015, is a field blend with 135 grams per liter of residual sugar. Very fresh, very elegant and relativelyyoung for a 40, this is only moderate in complexity for its age, a little light on those molasses overtones, if you will.
However, the youth and　nutty nuances are rather glorious in their own right.
Alive and delicious, it has an enticingly sweet edge. There are approximately 1000 bottles　produced per year.”
94 points. The Wine Advocate by Mark Squires, October 2016.

（マーク・スクワイアース　コメント訳）
2015年に瓶詰めされた40年タウニーを試飲。残糖度135g/l、フィールドブレンド（混植）。
とてもフレッシュでとてもエレガント。40年熟成のわりに若く、複雑味という意味では年相応である。糖蜜のような印象は控えめ、若い感じやナッティな印象がはっきりしている。
快活で美味しい、魅惑的な甘味を有する。年間生産量1000本程度。（2016年10月、ワイン・アドヴォケート・マーク・スクワイアース評、94点）

In celebration of my daughter's 11th birthday, I brought this with me to Edmonton to share at a dinner party.
We opened at lunch the day before and left more than half of it for the 2nd day. With an extra day of aeration in bottle, the Quevedo was slightly darker today looking more coffee like with a dark amber edge.
Swirling notes of nut skin, maple glaze, butterscotch and blood orange. The palate improved from the day before, rounder, more intense and maybe a bit less edgy overall.
Rich, but not overtly viscous, this Tawny shows greater development of nutty/praline nuances and especially dried peach and caramelized flavors with a backdrop of citrus and tropical fruits.
A great showing and lesson that I should always let the Quevedo open up for at least a second day; which is easier said than done.
95 points. Roy Hersh, November 2011.

（ロイ・ハーシュ　コメント訳）
娘の11才の誕生日のパーティに持ち帰った。前日のランチに開けて、半分以上は翌日に残しておいた。
ワインは、ほぼ一日ボトルの中で空気に触れることで、エッジが琥珀がかったコーヒーのような濃い色に。くゆらすと、ナッツの皮、メープル、バタースコッチ、ブラッドオレンジの香りが感じられた。
味わいは前日よりさらに美味しくなり、丸く、凝縮感が引き立ち、全体的に角ばった印象が和らいだ。リッチだが、あからさまな粘性はなく、ナッティなプラリネのようなニュアンス、特にドライピーチ、キャラメリゼのフレーバー、また、シトラスやトロピカルフルーツニュアンスも感じられる。
ケヴェドのワインは二日目がさらに美味しくなる良い例であった。
（2011年11月、ロイ・ハーシュ評、95点）

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル