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EBM アルミ プロシェフ ＩＨ 半寸胴鍋（目盛付）39cm (EBM24-1)(92-2)

EBM アルミ プロシェフ ＩＨ 半寸胴鍋（目盛付）39cm (EBM24-1)(92-2)
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商品情報

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

■外径：φ415mm
■内寸：φ390×240mm
■重量：4.9kg
■容量：28L
■板厚：3.6mm
■材質：アルミ
■電磁調理器(IH)：○対応
■

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