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JAひだが飛騨市場にて1頭1頭目利きし、選び抜いた飛騨牛をお届けします。
数ある部位の中から、味わい深い赤身肉と、とろけるような霜降りの脂を味わえる「肩ロース肉」をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
昆布だしの中をサッとくぐらせると、ほんのり淡いピンク色のお肉が昆布の旨味と相まって、お口の中でとろけていく味わいは至福の一品です。
定番のぽん酢に紅葉おろし、白ごまたっぷりのゴマダレ等で美味しくいただけます。ぜひ飛騨牛肩ロースをしゃぶしゃぶでご堪能ください。
【原産地】岐阜県飛騨地域
【製造・加工地】岐阜県内
【製造者】飛騨農業協同組合特産加工センター(JAひだ)
事業者:飛騨農業協同組合特産加工センター(JAひだ)
連絡先:0577-36-3880
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※牛(岐阜県産黒毛和種)
【保存方法】
冷凍(-15℃以下)
施設内で豚肉を加工しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者情報
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
(2)新学校給食センターの整備等
(3)高山駅の西側エリアのまちづくり等
(4)こどもの未来と学びの多様化
(5)新野球場の整備等
(6)ごみ埋立処分地の自然回復等
(7)自然エネルギーとジオパーク構想等
(8)飛騨牛などの農畜産業
(9)市長におまかせ