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カートに入れる
茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉で作った乾麺です。
そば農家で栽培から収穫、加工、販売し足かけ40年、品質は折り紙付きです。
弊社生産の常陸秋そばのそば粉を8割配合して仕上げた乾麺です。
乾麺とは思えない風味・甘味が感じられる逸品です。
ご贈答やちょっとした手土産としても悦ばれます。
【ゆで時間 約5分~6分】
2リットル以上の沸騰したお湯の中にパラパラとほぐしながら入れ、お湯をふきこぼさないように火力を調整してください。
差し水は、お湯の温度を下げますのでしないでください。ゆで上がったら手早くザルに上げ流水でよくさらし、冷水で冷やします。よく水気を切ってお召し上がりください。
まじめでコツコツ、美味しいおそばをお届けできるよう日々工夫しながらそば作りをしています。そば作りにこだわった農家がお届けする乾麺をお楽しみください。
当社はそば作り足かけ40年、常陸秋そば一筋の農家です。常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。
ふるさと納税を始めて間もないのですが、予想を上回るご好評を頂き驚いております。ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです。
そばの「のどごし」にこだわり食感の良い乾麺そばに仕上げました。茨城産にこだわり,「そばつゆ」も常陸太田市産です。
【そば料理】
春:山菜そば(タラの芽・ふきのとう・コシアブラ・ウド)
夏:ぶっかけ冷やしそば(おくら・とろろ・大根おろし・なすの素揚げ)
秋:野菜の天ぷら、そば(サツマイモ・カボチャ・レンコン・舞茸)
冬:けんちんそば、年越しそば
【常陸秋そば】常陸そば 八割乾麺6袋 ご贈答用つゆ付セット
そばつゆ 300ml×1本
そばつゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む国内製造)、砂糖、みりん、
食塩、削り節(かつお、さば)、醸造酢、こんぶ
そばつゆ 製造日より1年6か月
高温多湿を避けて保存してください。
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