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KINTO キントー KAKOMI 炊飯土鍋 2合【直火専用食洗器可遠赤外線効果ライスクッカーなべ米ご飯白飯】

商品説明・詳細
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商品情報

保温効果にすぐれた直火専用の炊飯土鍋2合サイズです。二重蓋構造でほどよく圧力が加わるので炊きあがりがふっくらつややか。テーブルにそのまま出しても美しいシンプルで使い心地のよいデザインです。

サイズ：直径16×高さ12.5×横幅19.5cm
容量：1.2L(1～2合用)
素材：高耐熱陶器(鍋本体)、陶器(蓋)、AS樹脂(メジャーカップ)
備考：直火、オーブン(本体のみ)、電子レンジ(本体/蓋のみ)、食器洗浄、乾燥機可
※直火専用、IHではご使用いただけません。

保温効果にすぐれた、直火専用の炊飯土鍋2合サイズです。
二重蓋構造でほどよく圧力が加わるので、炊きあがりがふっくら、つややか。
テーブルにそのまま出しても美しい、シンプルで使い心地のよいデザインです。

テーブルを囲んで美味しい時間をシェアする
調理する人も食べる人も一緒になって、美味しい時間がシェアできるKINTOのKAKOMIシリーズ。
旬の食材の旨味を引き立てる、シンプルで使い心地の良いデザインです。
季節を感じながらいただく料理、テーブルを囲んで穏やかに語らう時間が愉しめる調理道具です。

丹精を込めてつくられた生命力あふれる食材。
季節を感じながらいただく料理。
テーブルを囲み語らう至福の時間。
日本に古くからある土鍋には人を呼び寄せる力があります。
美味しいをシェアするスモールギャザリングをはじめよう。

ホワイト、ブラックの2カラー。
どんな食卓にも似合う、シンプルカラーです。
質感は滑らかで心地が良く、食事のシーンに味わいが生まれます。

いつものごはんをご馳走に仕上げるスモールギャザリング
私たちにとって白いごはんは食の基本。
時には土鍋で炊いた、できたてのごはんを食卓で振る舞う。
蓋をあけると立ちのぼる湯気は、皆の笑顔がこぼれる時間。
そんな日常にある贅沢なひと時を愉しんでほしいという思い、テーブルに並んだうつわとも調和する、シンプルで使い心地のよいデザインに仕上げました。
さらに土鍋ならではの蓄熱効果は、テーブルでできたての温かさを保ちます。

土鍋ごはんの美味しさを支え、多様なレシピにも対応する高品質な素材
KAKOMIは、耐熱温度差500度をクリアしたタフな高耐熱素材。
遠赤外線効果によって芯までやわらかく火を通すので、ごはんをふっくらと炊き上げることができます。
また、一般的な土鍋と比較すると吸水率が極めて低いため、料理のにおいが鍋に移りにくく、カビなどの心配をせずにいつまでも清潔に使うことができます。
パエリアなどの炊き込みご飯の翌日に白米を炊くことも気兼ねなくおこなえる素材なのです。

美味しさの秘訣、炊飯土鍋の構造
本体の丸みのある形状は、内部でお米の対流が起こるためひと粒ひと粒がムラなく炊き上がります。
さらに、ふっくらごはんの秘訣は、中蓋と外蓋の二重構造。
内蓋と外蓋の蒸気穴をずらしてセットすることでしっかりと圧力がかかり、吹きこぼれを防いでくれます。


内側に水量の目安
土鍋の内側にある、下のラインは米1合と水、上のラインは米2合と水の目安となっています。
使うお米の種類やお好みの炊き具合によって調整できます。

メジャーカップ
カップ1杯で米1合、水180mlを計量できます。
米1合分を炊く場合の水量の目安は、1杯+20ml、2合分は2杯+40mlです。

※メジャーカップ材質：AS樹脂耐熱温度90度
※電子レンジでご使用いただけません
※食洗機でのご使用に際しては製品に力が加わるような格納は避けて機器の上部に置いてください
※火のそばに置かないでください
※洗浄の際はクレンザーやたわしを使用しないでください
土鍋ごはん、レシピ
・米1合【150g】：水200ml
・米2合【300g】：水 400ml

1．洗米してボウルに20分浸水させ、ザルに上げる。
2．炊飯土鍋に米と水を入れる。
3．中蓋と外蓋の蒸気穴の位置をずらして土鍋にセットし、中火で加熱。
4．5～6（8～9）分程度で沸騰。蒸気が出たら1分後に極弱火にする。
5．極弱火で6～8（8～10）分加熱し、火を消す。
6．10～15分ほど蒸らしてできあがり。

※（）内の時間は2合の場合です。
※中火とは炎が鍋の底につくかつかないかくらいの状態で、炎が鍋底から離れている状態が弱火です。
※水の量と加熱時間はお好みで調節してください。

高品質、二重構造でおしゃれな土鍋。
いつもの食卓が、より一層至福の時間になりそうですね。
食器洗浄・乾燥機でご使用いただけます。
ギフトにもおすすめです。

■使用上のご注意■
・蓋は直火、オーブンでご使用いただけません。
・天ぷらなど揚げ物には絶対に使用しないでください。
・十分に乾燥した状態でご使用ください。鍋が水を含んだ状態で加熱すると破損する恐れがございます。
・空焚きをしないでください。
・ご使用中は取っ手や蓋が熱くなります。ミトンなどをご利用ください。
・陶器の鍋は重みがありますので、持ち運びの際は両手でしっかりと支え、落下に十分ご注意ください。
・急冷は破損の原因となります。熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないでください。
・満水の状態で加熱しないでください。
・ガス台でご使用の際はバランスが悪い状態で火にかけないでください。
・オーブンをご使用の際は、蓋を外してご使用ください。急な温度上昇により破損するおそれがございます。
・浸け置きはしないでください。
・洗浄の際はクレンザーやたわしを使用しないでください。
・ご使用後は汚れを早めに落とし、十分に乾燥させて保管してください。

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