杉本 CM鋼和洋刀 17cm CM2117N（ASG22）9-0318-2301魚用包丁魚をおろす包丁洋包丁洋庖丁

●杉本CM鋼（クローム・モリブデン鋼）
従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

スペック

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