【ふるさと納税】KA01:A5等級!鳥取和牛ヒレステーキ160g×5枚
【最上等級のA5ランク】鳥取和牛ヒレステーキをお届けいたします。
希少部位であるステーキ肉のヒレ。
牛肉随一の柔らかさと脂身が少ないヒレ。
ミディアムに焼いてヒレ本来の味をお楽しみください♪
■仕入れ歴45年の目利きのプロが見定めました
ひとつひとつ品質が違うので、仕入れの際は必ず現物を見て確認します。
肉のしまりや、きめ、脂ののり具合や色を見定めます。
希少部位であるヒレ肉は、牛肉随一の柔らかさを誇ります。
脂肪が少なく、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
■おすすめ調理法
表面だけ軽く焼き目をつけたらなるべく低温調理でじっくり加熱し、なるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。
■肉の市場カタオカ 新鮮市場店
カタセイは、お肉を取り扱う精肉卸販売事業を主とした会社です。
創業当時から新鮮・美味しい・安全なお肉のご提供を心掛けてきました。
そして、もっとお客様に食を楽しんでいただくため、鳥取の地元で飲食店を運営し、気軽に食を楽しめる場所も展開しています。
日吉津村内では、「肉の市場カタオカ」店でお肉を販売しています。
新鮮なお肉を種類豊富に揃えております。
専門店ならではの豊富な品揃えでお待ちしております。
★こだわりポイント
1.公的認定を設ける徹底的な衛生管理
2.長年の経験・実績が物語る安心の産地証明
3.お客様ニーズに合わせた丁寧な商品加工技術
鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業(牛の戸籍管理)に取り組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の「ふるさと」ともいえるのです。
最上等級のA5ランクの鳥取和牛のお肉をご用意いたしました。
焼肉用や、すき焼き用、ステーキ用など、色々な場所でお楽しみいただけます。
部位それぞれの肉質や食感の食べ比べをご堪能下さい。
(鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026-1)
・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。
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