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【土鍋・日本製】黒スッポン土鍋 8号（直火専用）【2人用/二人用/小さめ土なべ/業務用/調理器具/厨房用品/割烹料理店/日本料理店/スッポン料理/すっぽん/すっぽん鍋/スッポン鍋/店舗用/和食器/国産/陶器/どなべ/卓上コンロ用/ガスコンロ用】

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

業務用で使用されている、こだわりの食器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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　　　　　◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。

●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や
　シーンに応じで、お選びいただけます。
●普通の土鍋と比べると、内側が丸みを帯びた形状になってい
　ます。
●割烹料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっ
　かりとした丈夫な作り！
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
　濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

　　簡単ですが
　　　　　　【釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

★土鍋のご使用前に
　新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め（お粥を炊く等）
　を行ってください。

[商品仕様]
●サイズ（約）/8号：280×250×高さ105mm
●材質/耐熱陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
　　　　 /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入
●その他/天ぷら禁止
　　　　　　/テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
　　　　　　/加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
　　　　　　/加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
　　　　　　あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
　ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
　了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
　場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
　させて頂きます。

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